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Européenne ou orientale ? Antique ou contemporaine ? Terre d’Histoire et de légendes, la Grèce n’a cessé de fasciner les voyageurs du monde entier.
Faire un voyage en Grèce, c’est plonger au cœur de l’Histoire. Berceau de la démocratie, du théâtre et de la pita, le pays est actuellement l’une des destinations les plus prisées en Europe. Des îles de la Mer Égée aux monastères des météores en passant par Athènes et le Mont Olympe, il faudrait vivre bien plus de cent vies d’homme pour prétendre connaître le pays. Que vous soyez plutôt voyage culturel, vestiges de la Grèce Antique, musées, ou alors plutôt vacances à la mer, le pays n’est pas prêt de vous décevoir. En effet, saviez-vous que la totalité des îles grecques représentent près de un cinquième de la surface totale du territoire hellénique ? De quoi profiter des plages au sable blanc et parfaire son bronzage, cocktail à la main.
Vous pensiez tout connaître de la destination n’est-ce pas ? Voilà désormais presque 7000 ans que les hommes foulent de leurs pas cette terre unique et pourtant, certaines découvertes laissent encore actuellement nos scientifiques bouche bée. Ainsi, un récent article paru dans le Figaro mentionne la découverte par des archéologues allemands d’une île à l’histoire mythique, puisqu’il s’agit du “théâtre d’une grande bataille de la guerre du Péloponnèse”. Selon les historiens, les vestiges de la cité de Canæ – ville perdue datant de 400 ans avant J.-C. – auraient été retrouvés sur cette même île. Une découverte historique qui déchaine une fois encore les passions pour ces légendaires guerres de la Grèce antique
Des plages volcaniques de Santorin aux falaises vertigineuses de Zakynthos en passant par le sable blanc de Mykonos, un petit tour des plus belles étendues sableuses de Grèce.
Une île aux pentes abruptes, où trônent de blanches maisons à la toiture bleu azure et des plages aux couleurs ocres, noires et grises… Vous l’aurez deviné, nous parlons bien de Santorin ! Considérée comme une des plus belles îles de Grèce, Santorin fait partie d’un atoll atypique. Pourquoi atypique ? Une éruption volcanique datant de 1600 ans avant notre ère en est certainement la raison. Ayant détruit la majeure partie de l’île, l’explosion naturelle a également déposé une couche de cendres sur toute la surface immergée. Le résultat est poignant: des plages aux allures hostiles, mais infiniment belles.
Vous avez déjà sans doutes vu ces photographies de falaises vertigineuses donnant sur une plage de sable blanc où sont échoués les restes d’un chalutier. Il s’agit bel et bien de la plage de Navagio, à Zakynthos. Malgré sa popularité, cette plage reste tout de même incontournable. Pour les amoureux de bains de soleil sur un transat, nous vous conseillons bien évidemment les plages de Mykonos, en particulier celle de Ornos. Rien de tel qu’une baignade toutes les trente minutes pour se rafraîchir avant de se retourner pour faire griller l’autre côté ! Ahh les vacances en Grèce …
Quelques Mezés, de généreuses pítas, un plat de souvláki et un peu de tzatziki… Si la Grèce est aussi connue, ce n’est pas uniquement grâce à son soleil et ses plages !
Les coutumes alimentaires du bassin méditerranéen est plus connue sous le nom de diète méditerranéenne. Principalement basée sur l’utilisation de l’huile d’olive dans les préparations, cette dernière inclut notamment beaucoup de légumes, des produits de la mer et différents fromages. Dans la cuisine grecque en particulier, ce sont les fromages de chèvre qui sont à l’honneur, plus particulièrement les fromages de brebis. Ajouté à cela, les noix et le miel constituent la plupart des desserts.
Pour ce qui est du vin, il est à noter que la viticulture grecque est l’une des plus vieilles au monde ! Actuellement, les crus qu’il faut retenir sont les suivants: le Cabernet-Sauvignon et Merlot du Domaine Katsaros en Thessalie, les vins blancs secs et moelleux du Domaine Anathanassios dans le Péloponnèse et les crus du Domaine Gaia Estate dont les secteurs viticoles sont séparés, l’un sur l’île de Santorin, l’autre à Koutsi, dans le Péloponnèse. Pour profiter pleinement de vacances en Grèce, n’oubliez donc surtout pas de porter un toast à Dionysos !
Qui n’aura pas été intrigué par ce pays grandiose qu’est la Grèce ? Grandiose en effet de par son passé auquel l’on doit des concepts primordiaux de la culture du continent européen, tels la démocratie, le théâtre, la sculpture et les jeux olympiques. Il est toujours bon de revenir aux racines pour mieux comprendre tout cela, une flânerie en Grèce est une occasion idéale pour ce faire.
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Que de civilisations ont sévi dans ce grand et beau pays, les plus marquantes restent les cultures minoenne et mycénienne dont des traces flagrantes se retrouvent dans les sites en Crète et à Mycènes. La Grèce possède de nombreuses îles et îlots sur lesquelles s’apprécient à leur juste valeur des activités balnéaires diverses qui sont facilitées par la présence d’un climat agréable presque toute l’année. La Grèce continentale favorise quant à elle des randonnées pédestres sur ses hautes montagnes.