Guide de voyage Grece

LA GRECE, pays à la brillante antiquité

Pays du sud-est de l’Europe auquel sont rattachées 6000 îles et îlots qui baignent dans la Méditerranée, la Grèce est un état dont le glorieux passé a laissé des traces indélébiles constituant d’ailleurs sa beauté incomparable. Limitrophe à l’Albanie, la Bulgarie, la Turquie et la Macédoine, la Grèce est réputée être le berceau culturel du continent européen : c’est en effet à elle que l’on doit philosophie, démocratie, théâtre et jeux olympiques, concepts qui aujourd’hui font partie intégrante de notre monde.

La Grèce fut également sujette d’un grand nombre de mythes et légendes, on ne peut évoquer ce magnifique pays sans parler de sa mythologie. Les dieux de l’Olympe et les héros légendaires grecs furent pendant longtemps une source d’inspiration intarissable pour des scénarios de films. Une promenade en Grèce est autant une agréable occasion de plonger dans son dense passé, de s’imprégner de ses fascinants mythes tout en découvrant chaque infinie facette de ses captivantes légendes.

Toutefois la Grèce n’est pas juste une contrée qui fait rêver grâce à son passé, c’est aussi un défilement de paysages plus que paradisiaques frisant l’irréel… Des innombrables plages à la beauté indescriptible aux ruines antiques qui témoignent d’une architecture recherchée, les raisons pour visiter la Grèce sont intarissables ! Sa gastronomie, ses traditions, son agréable climat et ses activités sportives et culturelles font de la Grèce un endroit où une foule de touristes vient passer un été plaisant tous les ans.

Quelques raisons valables pour voyager en Grèce

Ses paysages :

• Gorges de Samaria, Crète : ravins, ruisseaux, sources d’eau, forêts de pins, cyprès et chênes, avec un musée d’histoire naturelle et des vestiges préhistoriques et antiques
• Parc du Mont Olympos : il est classé patrimoine mondial et se trouve sur le point culminant de la Grèce ; plateaux, pentes abruptes, gorges, fascinantes faune et flore
• Météores : gros rochers hauts de 300 mètres sur lesquels furent construits des monastères, site best-seller cinématographique offrant une vue panoramique dans les environs.

 Ses monuments :

• Acropole, Athènes : sanctuaire dominant la capitale grecque, on y vénérait la déesse Athéna ; entrée donnant accès à plusieurs temples dont l’Erechthéion, le Propylées
• Parthénon, Athènes : érigé sur le plateau calcaire auquel on accède par l’Acropole, un des temples des dieux antiques ; plus bas se trouve l’Odéon d’Hérode, petit théâtre hémisphérique
• Sanctuaire d’Epidaure : temple d’Asclépios, tholos, gymnase et théâtre, le tout entouré d’une nature verdoyante ajoutant au charme de la cité antique

Ses plages :

• Mykonos et ses belles plages, sa vie nocturne agrémentée de fêtes, ses moulins fondant dans le décor magnifique de cette île à vocation touristique
• Corfou légendaire île d’escale d’Ulysse et ses sublimes paysages de montagne, ses criques désertes où l’eau invite à la baignade sous un soleil éclatant
• Crète, île où les plages se succèdent toutes différentes et plus belles les unes que les autres, mer bleue ou verte s’écrasant sur des galets ou du sable fin

Ses musées :

• Musée national archéologique, Athènes ; le plus important de Grèce ; collections d’art grec
• Musée byzantin chrétien, Athènes ; collections d’art antique et du Moyen âge byzantin
• Pinacothèque nationale, Athènes ; exposition d’art grec moderne, de peintures et dessins en provenance de pays d’Europe occidentale

Les moments idéaux pour visiter la Grèce

• Carnaval de Patras, Février : défilés costumés, musique
• Fête de la Saint Nicolas, dans toutes les îles, Décembre : en l’honneur du protecteur des marins
• Festival d’Athènes, Mai à Octobre : tragédies grecques, ballets, opéras, concerts
• Festival international du film, Thessalonique, automne 
• Festival du vin, Daphni & Patras, Septembre : dégustation de vins

Les délices de la cuisine grecque

Spécialités culinaires :

Pour entrée les hors-d’œuvre ou Mezés sont très populaires en Grèce, on y rajoute des olives, du fromage de brebis, des légumes frits ou farcis et on les mange avec du pain de campagne. Le Tzatziki est autant une entrée incontournable, yaourt, concombre et ail pilé assaissonés d’huile d’olive et menthe donnent une délicieuse salade. Les Souvlakia sont d’exquises brochettes de porc ou de mouton marinées dans du citron et des aromates et grillées à la broche. Le Moussaka est ce gratin d’aubergines à base de pommes de terre frite, viande hachée, béchamel et fromage, un des plats favoris des Grecs et que beaucoup de visiteurs apprécient également. Le yaourt au miel est vivement conseillé en dessert, on y rajoute souvent des noix.

Boissons :

Pour les apéros, l’Ouzo est  à goûter absolument, c’est une boisson alcoolisée assez forte. L’eau de vie de la Grèce est le Metaxas. Pour ceux qui préfèrent consommer « modéré », un verre de Vin retsiné, parfumé à la résine de pin, sera appréciable lors d’un repas.