L’EGYPTE, patrie des Pharaons, des hiéroglyphes et des pyramides

Majestueux pays d’Afrique du nord-est dont la péninsule du Sinaï se situe en Asie, l’Egypte est une région au passé mystique que l’on se plaît à découvrir à travers ses hiéroglyphes, sa mythologie, ses pharaons et ses illustres monuments qui en disent long sur son histoire… Il y a tant à dévoiler dans cette nation que l’on ne se lasse de visiter ses sublimissimes sites touristiques et d’écouter les palpitants récits de son parcours historique comprenant la vie de personnages dont la renommé n’est plus à refaire…

Des dignes Pharaons dont on citera les plus grands qui sont Ramsès II et Khéops, en passant par Moïse qui joua un rôle important pour Israël et l’Egypte, sans omettre la belle Cléopâtre rendue célèbre par son « nez » et sans oublier non plus Alexandre le Grand qui portait si bien son nom, voilà des « people » faisant la fierté du peuple égyptien, bien que certaines phases de leurs vies respectives laissèrent des traces douloureuses. Mais cela constitue également la richesse et la diversité du passé de l’Egypte !

Et bien évidemment l’Egypte reste un pays qui offre de fabuleux paysages et des monuments inégalables dont la vue régale les yeux… Les pyramides, le fleuve emblématique du pays qu’est le Nil, les déserts d’Arabie et de Libye où les oasis sont plus beaux les uns que les autres, les Monts Sinaï et Sainte Catherine, les plages de la mer Rouge rivalisant merveilleusement avec celles de la Méditerranée, bref chaque visiteur ne peut que trouver son bonheur lors d’une promenade en chameau en Egypte !

Quelques raisons plus que valables pour visiter l’Egypte

Ses paysages :

• Désert du Sinaï, non loin de la mer Rouge sur la presqu’île portant le même nom que le désert ; dunes de sables, plages fossilisées, roches aux formes et couleurs remarquables…
• Canal de Suez, avec trois rives qui sont Port Saïd, Ismaïlia et Suez ; ralliement entre la Méditerranée et la mer Rouge, plus gros trafic maritime mondial
• Fleuve du Nil, dont la source est dans le lac Victoria  et se jetant dans la Méditerranée ; nilomètre d’Eléphantine, barrages pour irriguer les cultures, temples…

Ses monuments :

• Pyramides de Gizeh,  dont Khéops la plus grande est la seule ouverte au public ; devant elle se dresse le Sphinx de Gizeh, statue érigée semblant jouer au gardien du site…
• Colosses de Memnon, Thèbes, sculptures monumentales, restes du château d’Amenhotep III; non loin de là se trouve le Ramesseum qui est le temple funéraire du pharaon Ramsès II.
• Temple de Karnak, Thèbes ; centre religieux de l’Egypte antique avec l’allée des criosphinx, statue d’un pharaon et de son épouse à ses pieds…

Ses plages :

• Hurghada, beau lagon sur la Mer rouge avec de magnifiques plages
• Dahab, sur la péninsule de Sinaï, idéal pour la plongée en apnée et la planche à voile
• Alexandrie, sur la Méditerranée, belles plages de Montazah entourées d’un parc
• Port Saïd, Méditerranée & Canal de Suez, incontournables plages et croisières

Ses musées :

• Palais Abedin, Caire ; argenteries, armements, collections royale et présidentielles
• Musée national, Alexandrie ; momies, sarcophages, statues de dieux égyptiens…
• Musée de la momification, Louxor ; exposition des matériaux de momification
• Musée égyptien, Caire ; présentation de l’Egypte antique, momies, bijoux royaux…

Les moments idéaux pour voyager en Egypte

Manifestations sportives :

• Marathon égyptien, Caire & Louxor, Février
• Festival du Dromadaire, Sinaï, Avril Mai, course de dromadaires
• Rallye des pharaons, désert, Octobre, environ 5000 km à parcourir en moto et 4x4

 
Activités culturelles :

• Festival du Film, Caire, Novembre Décembre
• Festival international de danse orientale, Caire, Juillet
• Festival Nitaq, Caire, Février, concerts, spectacles, théâtres

Les délicieux secrets culinaires égyptiens

Spécialités culinaires :

Le  foul est le plat national égyptien par excellence, c’est une purée  de fèves brunes mélangées à huile, ail, piment, cumin et citron que l’on mange avec du pain ; leur cuisson peut durer toute une nuit ! Le mouloukheva, soupe de viande aux herbes, est également une recette appréciée dans tout le pays. Les spécialités à base de mouton divergent, les brochettes sont très appréciées (chich kebab ou kofta). Côté fruits de mer, les gambari ou crevettes géantes ainsi que les poissons se mangent en grillade assaisonnés de tahina, de hommos ou de babaghanouj selon les goûts. Pour dessert, le om’Ali est un vrai délice, il est constitué de feuilles de pâtes, de lait sucré, de noix de coco et de pistaches…

Boissons :

La bière égyptienne se boit à toutes occasions mais avec modération ; il existe même une bière sans alcool qui se vend aussi bien que Pepsi et Coca cola. Le thé est comme partout ailleurs la boisson populaire quoique le karkadeh, une infusion de fleurs d’hibiscus, reste cette boisson que l’on sert en guise de bienvenue aux invités. Quant au vin égyptien, il est réputé excellent depuis l’antiquité.